Les miels d’Occitanie
en direct de l’apiculteur
Des miels issus de mes ruches, récoltés en Occitanie et jamais chauffés. Retrouvez les récoltes disponibles et choisissez votre format.
Miel de prestige
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Miel de france
Miel non chauffé
Nos miels d’Occitanie disponibles
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Damien Merit
Apiculteur
« Je considère que le miel est au top de sa qualité dans le rayon de miel. Mon défi, c’est de préserver la qualité naturelle du miel pour la retrouver dans le pot de miel. Pour cela, je porte une rare attention au plus petit détail pour préserver les arômes, les enzymes et autres éléments naturel qui rendent le miel exceptionnel
Tous les miels vendu sur ma boutique en ligne sont issus exclusivement de la production de mes ruches. Les quantités sont donc limités.
Tous les miels sont produits en Occitanie. Je bénéficie de trois climats, et de paysages très variés qui me permettent de produire une gamme de miels importante. Je déplace les ruches à la recherche de cru de miel rares et exclusifs.
En choisissant le miel Merit, vous avez la certitude d’acheter du miel extrait dans le respect du travail des abeilles. En effet, le miel Merit est un miel cru. Cela signifie que le miel Merit n’a jamais été chauffé : ni pendant l’extraction du miel, ni lors de sa mise en pot, ni durant son stockage.
Il en résulte un miel long en bouche »
Tout commence par une fleur : elle envoûte de ses effluves une abeille. Qui va, qui vient, sublimant ce nectar. Cette danse nuptiale, silencieuse et discrète, ô combien précieuse, est à l’origine d’un miel exceptionnel. S’ensuit alors le respect, l’admiration et l’exigence rare de l’apiculteur pour préserver cet exceptionnel fruit de la nature. De là provient l’excellence du miel de prestige Merit.
Les miels d’Occitanie, au fil des récoltes
La gamme évolue au rythme des floraisons et des récoltes. Découvrez les miels actuellement disponibles, tous issus de mes ruches et proposés en direct de l’apiculteur.